جزئیات دستور غذا

گوشت گاو گوشت بره

25. 3. 2021

نویسنده: Jan Malachovský

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: گوشت گاو

غذا: کشور چک

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 190 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

Roastbeef předem opečte na pánvi nebo grilu

1
ترکیبی
15 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon54 °C
probe icon 135 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
رست بیف 1500 g
خردل دیژون 50 g
خردل دانه درشت 50 g
روغن زیتون 0٫1 l

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 10
مواد معدنی: Ca, Fe, K, Mg
ویتامین ها: A, D, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 294 kJ
کربوهیدرات 1٫3 g
چربی 18٫9 g
پروتئین 30٫8 g
اب 0 g

جهت ها

گوشت را با نیمی از ماریناد مالیده و در فویل آلومینیومی پیچیده می‌شود. اجازه می‌دهیم مارینه شود.
گوشت را از همه طرف روی گریل یا تابه سرخ می‌کنیم.
گوشت را با نیمه دیگری از ماریناد مالیده و در کنتکتور پیش‌گرم شده قرار می‌دهیم.

ماریناد:
ترکیب می‌کنیم هر دو فلفل دلمه‌ای، روغن زیتون، نمک و فلفل تازه خرد شده.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_grill

vision_grill